테라진

아마씨 기름은 아마과 식물의 씨앗에서 추출된 기름입니다. 음식으로 이용되는 외에도 잉크 · 도료 등 다양한 용도로 이용됩니다. 아마씨 기름의 특징은 사람이 체내에서 생성 할 수 없고 식품의 섭취로만 얻을 수 있는 오메가 3 지방산을 많이 함유하고 있습니다 아마씨유 100g당 오메가3지방산은 53,304mg 오메가6지방산은 12,701mg가 함유되어 있습니다. # 아마씨 기름과 들기름의 차이 오메가 3 지방산 하면 들기름 인데요, 아마씨 기름과 비교하면 포화 지방산, 불포화 지방산 · 비타민 K 등 아마씨 기름이 약간 더 많이 함유되어 있는 성분도 일부 있지만 별로 차이는 없습니다. 다만 아마씨 기름과 들기름은 추출 방법이 다르기 때문에 냄새는 전혀 다릅니다. 1. 오메가 3 지방산(α- 리놀렌산 등) 오..

몸과마음의건강 2019. 11. 29. 20:22

하루 사과 1개면 의사를 멀리한다는 서양 속담이 있습니다. 흔한 과일이지만 예로부터 세계적으로 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 하지만 실제로 비타민과 미네랄 등의 영양소를 다른 과일과 비교 하면 그다지 좋지는 않습니다. 그런데 일부 보고에서는 사과는 인체내의 비타민 C를 증가시키는 작용을 한다고 합니다. 저칼로리에 칼륨과 식이 섬유도 많아 다이어트나 생활 습관병 예방에 좋은 과일입니다. # 비타민 C 함유량은 적지만 인체내에서 비타민 C를 증가 사과에는 비타민 C는 불과 4mg 밖에 포함되어 있지 않습니다. 의외로 적습니다. 또한 다른 과일에 비해 비타민, 미네랄도 많지 않습니다. 그런데 이상하게도, 사과를 먹으면 체내의 비타민 C가 증가합니다 실험에서 하루 1.5 ~ 2 개의 사과를 3 주간 먹..

몸과마음의건강 2019. 11. 28. 16:52

# 활성 산소란? 활성 산소는 생물체내에서 생성되는 산소의 화합물로 생체 조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강합니다. 분자들은 산소이온 그리고 과산화수소를 포함하고 있으며, 정상적인 대사작용에 의해서 자연스럽게 생깁니다. 또한 체내에서 반응을 일으켜 몸에 유해한 물질이 됩니다. 보통 호흡을 위해 마신 산소의 약 2 % 정도가 활성 산소가 된다고 알려져 있습니다. 자외선을 , 격한 운동을 했을 때도 활성 산소가 증가합니다. 몸을 녹슬게 한다고도 표현할 수 있는 활성산소의 과잉 섭취는 생활 습관병 뿐만 아니라 암을 발생시킬 수도 있습니다. 하지만 활성 산소는 유해하지만 필요한 작용도 합니다. 체내의 효소 반응을 촉진 시키거나 강력한 살균 작용으로 세균을 죽이는 등 몸에 중요한 작용도 합니다. 상처의..

몸과마음의건강 2019. 11. 24. 17:22

# 커피의 유효성분 1. 카페인 교감 신경을 자극하는 흥분 효과와 의식을 각성시키는 효과, 모세 혈관이 수축시켜 이뇨 효과가 있습니다 카페인은 교감 신경을 자극합니다. 커피 등 카페인이 포함된 음료를 섭취하면 각성 효과를 느낍니다. 또한 교감 신경이 자극되면 혈관에 밀착되어 있는 신경에 의해 모세 혈관이 수축해 이뇨 효과가 나타납니다 2. 클로로겐산의 효과 클로로겐산은 폴리페놀 화합물의 일종으로 항산화 작용을 통해 탄력 있고 매끄러운 피부로 가꿔주며, 인체 내에서 활성 산소(과산화지질)과 콜레스테롤 생성을 억제합니다다. # 커피의 효능 1. 심장병 예방 하루에 커피 한 잔씩을 꾸준히 마시면 혈관의 탄력성이 좋아져 심장병을 예방할 수 있다고 한다. 반면, 커피를 마시지 않거나 하루 3~4잔 이상 마시는 사..

몸과마음의건강 2019. 11. 23. 18:45

루이보스차의 원재료인 루이보스는 콩과 아스파라투스 속의 일종으로 남아프리카의 케이프 타운에서 250km, 북쪽에 위치한 세더버그 산맥 중턱에서 자란다. 침엽수처럼 가늘고 뾰족한 잎이 특징이며 녹차 등의 차나무와는 다릅니다. 탄닌이 적기 때문에 쓴맛도 없고, 은은한 단맛이 있습니다. 제한된 조건에서만 자라는 식물로 세더버그 산맥은 항상 강렬한 햇볕으로 아침 저녁의 기온차가 때로는 30 ℃ 이상이나 나는 환경입니다. 아프리카 사람들은 루이보스차를 '불로 장수의 차'라고 말합니다. 녹차와 홍차처럼, 발효여부에 따라 루이보스차도 그린과 레드가 있습니다. 루이보스차는 미네랄이 풍부한데 특히 현대인에게 부족하기 쉬운 마그네슘과 아연이 많이 포함되어 있습니다. 카페인이 업고 타닌이 적은 것도 특징입니다. 카페인이 없..

몸과마음의건강 2019. 11. 22. 14:45

# 빈혈이 생기는 이유 빈혈이 문제가 되는 것은 신체가 산소 부족 상태에 빠진다는 것입니다. 혈중 산소를 운반하는 '헤모글로빈'이라는 적혈구의 수가 부족해 온몸에 산소를 제대로 공급할 수 없게 됩니다 산소를 운반하는'헤모글로빈을 만드는 것이 철분인데 철분의 섭취가 충분하지 않다면 그 만큼 헤모글로빈을 만들 수 없게 되고 빈혈 증상이 생깁니다. 20 대 ~ 40 대 여성의 40 %는 잠재력 철분 결핍이라는 연구도 있습니다 # 빈혈의 원인 3가지 1. 철분 섭취량 부족 간단하게 먹을 수 있는 인스턴트 식품의 섭취가 많아지며 철분이 부족하기 쉽습니다. 편의점의 김밥이나 빵, 컵라면 등의 인스턴트 가공 식품에는 철분이 부족 할 뿐만 아니라 안에 포함된 인산염은 철분을 배출하는 작용이 있어 빈혈을 더욱 촉진합니다..

몸과마음의건강 2019. 11. 21. 12:24

무화과에는 철분 칼슘 등의 미네랄 군이 풍부합니다만 비타민은 비교적 적습니다. 식이 섬유는 상당히 많이 포함되어 있습니다. 특히 말린 무화과에는 식이 섬유가 많기로 유명한 우엉의 약 2 배의 양이 있습니다. # 100g 당 영양성분 칼로리54kcal단백질0.6g지질0.1g당질12.4g식이 섬유1.9g엽산22μg칼륨170mg칼슘26mg철0.3mg비타민 C2mg비타민 B10.03mg # 무화과의 효능 동의보감에는 무화과가 3항( 항산화 , 항균 , 항염증 ) 과 3협( 소화 , 변비 , 심혈관질환 ) 에 사용한다고 기록되어 있습니다 1. 소화 촉진과 신진 대사 무화과에는 소화를 돕는 소화 효소가 있습니다. 무화과에 들어있는 피신이라는 소화효소가 음식물의 분해와 소화 흡수에 도움을 주어 소화불량이나 식욕부진,..

몸과마음의건강 2019. 11. 20. 14:11

# 녹차의 성분과 효능 녹차에는 에너지로 쓰이는 당분, 단백질, 지방질이 거의 없지만 비타민 C가 풍부하며 카테킨 류, 폴리 페놀류, 티아닌, 사포닌 등 건강 에 필요한 성분이 많은 것으로 알려져 있습니다. 카테킨 류, 폴리 페놀류 등은 강력한 항산화 작용을 합니다 # 녹차의 산화와 유해성 갓 우린 녹차는 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 하지만 녹차를 우린 순간부터 항산화 물질들이 스스로 산화하기 시작되어, 맛이 변하게 됩니다 산화가 곧 노화라는 생각을 가지기 쉽습니다만 녹차와 같은 차종류는 우린 후 몇 시간이 지나 산화하더라도 건강에 유해성이나 다른 부작용은 없습니다 하지만 녹차를 페트병, 텀블러 같은 곳에 넣어 다나면서 마시는 경우 특히 조금이라도 입이 닿게 되는 경우 잡균이 들어가 번식하는경우가 문제..

몸과마음의건강 2019. 11. 18. 16:22