코코넛 오일 효능과 부작용 - 체지방 연소, 짙은 눈썹

식물성 기름을 사용해 가열 조리하는 경우 산화하면서 인체 세포를 공격하는 과산화 지질이 생기는 것이 걱정됩니다. 하지만 코코넛 오일은 거의 산화되지 않기 때문에 가열 조리에 좋습니다.  뿐만 아니라  코코넛 오일은 다이어트, 면역력 향상 등의 건강에 좋은  여러가지 효과도 있습니다. 

기름은 포화 지방산과 불포화 지방산으로 구성되는데 코코넛 오일의 90 %는 포화 지방산 오일입니다. 포화 지방산은 산화가 잘 되지 않아 가열 조리에 최적입니다. 

불포화 지방산 오일에는 콩기름, 해바라기 기름, 참기름, 미강유, 참기름 , 올리브유 등이 있고 포화 지방산은 육류나 생선에 포함 된 기름입니다.

올리브 오일은 식물성 불포화 지방산 오일임에도 불구하고 코코넛 오일 다음으로 산화가 안되는  성질이 있습니다. 따라서 튀김에도 사용할 수 있습니다.

기름에 포함된 지방의 종류에 따라 살찌기 어려운 기름과 살찌기 쉬운 기름이 있습니다. 코코넛 오일은 이중 사슬 지방산으로 살찌기 어려운  중쇄 지방산이므로 다이어트에 최적입니다. 

# 코코넛 오일의 효능

1. 체지방을 태운다

탄소수가 많은 긴 사슬 지방산은 에너지로 변환 될 때까지 많은 시간이 소요되어 몸에 지방으로 비축되게 됩니다.

반면에 중쇄 지방산은 즉시 에너지로 변환되기 때문에 비축되지 않아 지방으로 쌓이지 않습니다. 또한 중쇄 지방산은 지방을 태우는 '케톤체'를 만들어 지방 연소 효과도 있습니다. 

2. 면역력 강화, 항균, 항염증 

라우르산이 많이 함유되어 있어 면역력를 높입니다. 코코넛 오일의 성분에는 라우르산이 50 % 이상을 차지하고 있습니다.

라우르산(lauric )은 모유에 들어 있는 성분으로 면역력을 높이는 효능이 있습니다. 아기는 모유의 라우르산을 섭취해 질병으로부터 건강을 지킵니다

라우르산이 체내에 들어가면, 항균 항 바이러스 작용이 있는 모노 라우린이라는 성분에 변합니다

3. 짙은 눈썹, 피부, 모발 보호

동남아에서는 아이들이 어릴 때 부터 눈썹에 코코넛 오일을 발라줍니다. 눈썹이 짙고 풍성해진다고 합니다

뛰어난 보습력으로  피부와 머리카락의 수분 증발을 보호합니다. 또한 코코넛 오일은 자외선(UV )차단과 항염증, 항균 작용이 있기 때문에 피부염, 여드름 등으로부터 보호하는 효과가 있습니다.

피부를 매끄럽게 하며 머릿결을 윤기나게 하고 습진 및 건선의 치료에도 도움이 됩니다.

# 코코넛 오일 선택 방법

코코넛 오일에는 정제된 것과 비정제된 것 두 가지가 있습니다. 정제되지 않은 오일은 식용으로 사용하며 정제된 오일은 화장품과 함께 미용 목적으로 사용하기에 좋습니다.  중요한 점은 오래되지 않은 것을 구입해야 합니다

# 코코넛 오일 먹는 법

음식을 가열 조리할 때 사용하는 방법 외에 간단한 방법이 있습니다

1. 코코넛 오일 밀크티

차잎, 홍차  4g

물 · 160ml

우유 · 160ml

코코넛 오일 · 1 작은 술

설탕 · 적당량

끓인 물에 찻잎을 넣고 2 분간 둡니다. 이후 우유를 넣고 다시 끓을 때 까지만 끓인 후 설탕과 코코넛 오일을 추가하면 됩니다

2.  초코 바나나

바나나· 1 개

판 초콜릿 .. 1 매

코코넛 오일 · 1 작은 술

바나나는 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다. 

50 ~ 60 도의 물에 판 초콜릿을 넣고 녹으면 코코넛 오일을 넣고 섞어 계속 녹인다. 이때약한 불로 가열합니다

이후 바나나에 녹안 초컬릿을 붓고 초콜릿이 굳어지면 완성입니다

# 코코넛 오일 부작용

1. 칼로리가 매우 높습니다. 1큰술 (약 12g)에는 약 110kcal 입니다.

2. 코코넛 오일의 포화 지방 함량은 버터나 올리브 오일보다 높습니다. 그리고 많은 포화 지방은 높은 콜레스테롤 수치의 증가로 이어져 건강에 문제를 일으킬 수 있습니다.

3. 과다 복용시 설사 증상이 나타날 수 있습니다

4. 코코넛 오일에 민감한 사람들에게 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다