비타민 B12 부족시 증상과 원인

비타민 B12는 간에서 몇 년 동안이나 저장 될 수있는 유일한 수용성 비타민이며 신경계, 소화기계, 혈관계 및 생식계의 기능에 매우 중요합니다. 

# 비타민 B12가 하는 일

1. 호르몬 생산을 조절

2. 건강한 면역 체계를 유지

3. 적혈구와 DNA를 생성

4. 단백질 대사와 탄수화물을 포도당으로의 전환

# 결핍의 원인

비타민 B12는 인체에서 생산할 수 없으므로 음식으로 섭취해야 합니다. B12 부족으로 고통받는 대부분의 사람들은 식사에 영양분이 충분하지 못합니다. 

# 비타민 B12 가 많은 음식

소간,돼지간,닭간, 각종 육류,

정어리,꽁치,가다랑이 등 등푸른 생선

갑각류, 굴,바지락,가리비 등의 조개류

닭등의 가금류

계란, 요구르트,치즈 등의낙농업 제품에 많이 함유되어 있습니다

채식주의자는 해조류, 영양 효모 및 해초를 섭취함으로써  비타민  B12를 섭취 할 수 있지만 이경우 종종 충분하지 않은 경우가 많습니다. 채식주의자인 경우 B12 강화 식품이나  보충제를 섭취해야 할 수도 있습니다.

B12 결핍은 50 세 이상의 사람들에게 흔합니다. 나이가 들면서 영양 흡수에 필수적인 위산이 적기 때문에 음식에서 비타민 B12를 흡수하는 것이 점점 어려워집니다 .

또한 크론 병 (Crohn 's disease)이나 체강 병 (Celiac 's disease)과 같은 소화 장애를 앓고 있다면  비타민제를 처방받지 못할 수도 있습니다. 

# 결핍시 증상

비타민 B12는 뇌 건강에 필수적입니다.  러시대 의학센터(Rush University Medical Center)의 한 연구에서 다음과 같은 사실을 발견했습니다.

" 비타민 B12가 부족한 상태는 두뇌 위축의 잠재적인 위험 인자이며 인지 손상에 기여할 수 있습니다" 즉 알츠하이머의 위험도가 커진다는 뜻입니다

 

비타민은 필수적인 신체 기능에 중요한 역할을 하므로 비타민 B12 부족은 다음과 같은 증상을 일으킵니다

알츠하이머, 백치

심장병

빈혈, 거대 적아 구성 빈혈 및 악성 빈혈

마비와 약화, 근육 약화, 문제와 어려움

균형 감각문제

팔다리의 무감각, 따끔 거림

변비, 설사, 식욕 저하, 가스참

정신 건강의 문제

심장병

하지만 적절한 B12 섭취를 통해 빨리 치료하면 이러한 증상의 대부분을 치료할 수 있습니다. 식사에 비타민12가 부족하지 않도록 식단을 구성해야 합니다