블루베리의 효능 - 항산화성분 안토시아닌과 레스베라트롤
항산화 성분이 많은 음식하면 블루베리입니다. 자유 라디칼(활성 산소분자)를 없애는데 블루베리는 최고입니다. 또한 다른 종류의 어떤 과일보다 훨씬 많은 항산화 물질을 함유하고 있습니다 . 특히 야생 블루베리는 비타민 A와 C와 플라보노이드(quavicin)와 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 안토시아닌이라고 불리는 블루 베리의 검은색 색소도 항산화 성분입니다. 손상된 세포를 복원하고, 암과 싸우며, 인체 내의 염증을 없앱니다 염증은 심장 질환, 당뇨병, 암 등 만성적인 질병뿐만 아니라 만병의 원인이라고 할 수 있습니다 야생 블루베리 한 컵에는 항산화성분의 경우 권장량의 10 배나 포함되어 있습니다 . 재배한 블루베리는 야생에서 발견되는 것보다 적은 산화 방지 성분을 함유하고 있지만 항산화 성분이 최고의 과일..
몸과마음의건강
2018. 4. 4. 11:22
