코코넛 오일 효능과 부작용 - 체지방 연소, 짙은 눈썹
식물성 기름을 사용해 가열 조리하는 경우 산화하면서 인체 세포를 공격하는 과산화 지질이 생기는 것이 걱정됩니다. 하지만 코코넛 오일은 거의 산화되지 않기 때문에 가열 조리에 좋습니다. 뿐만 아니라 코코넛 오일은 다이어트, 면역력 향상 등의 건강에 좋은 여러가지 효과도 있습니다. 기름은 포화 지방산과 불포화 지방산으로 구성되는데 코코넛 오일의 90 %는 포화 지방산 오일입니다. 포화 지방산은 산화가 잘 되지 않아 가열 조리에 최적입니다. 불포화 지방산 오일에는 콩기름, 해바라기 기름, 참기름, 미강유, 참기름 , 올리브유 등이 있고 포화 지방산은 육류나 생선에 포함 된 기름입니다. 올리브 오일은 식물성 불포화 지방산 오일임에도 불구하고 코코넛 오일 다음으로 산화가 안되는 성질이 있습니다. 따라서 튀김에도 ..
몸과마음의건강
2019. 12. 14. 13:45
